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《中国居民膳食指南》建议：

健康成年人每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物，平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。

• 蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分，吃各种奶制品，经常吃豆制品，适量吃坚果；
  
  
• 鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量；
  
  
• 少吃肥肉、烟熏和腌制肉食品；
  
  
• 每天食盐不超过6克、烹调油25—30克，不超过50克；
  
  
• 足量饮水，成年人每天7—8杯（1500—1700毫升）白开水和茶水。

问题来了：我们那么忙，如何保证多元化的健康饮食？

重点是提前准备！

• 提前计划食材：每周末可以利用一点时间，坐下来想想自己下星期每顿要吃什么，写一个食材清单，把菜一次性买齐，把准备工作做好，就可省下很多时间。
  
  
• 提前准备食材：首先，把蔬菜水果都洗干净。然后把蔬菜水果切好，装入保鲜袋或者保鲜盒。有些不适合生吃的蔬菜，可以先把它们用水烫熟，再放进保鲜袋。
  
  
• 提前烹饪、储存恰当：像米饭和意大利面这类的主食，也可以周末做好，放进冰箱储存，这样下班回家后只要花十分钟，用酱料拌一下，或者开火炒一下就可以吃了，同时可以把中午的午餐盒也顺便准备一下。周末或者周中比较不忙的时候做饭，一做就应把份量做多一点，这样放进冰箱储存，就不用每晚花时间做饭。

也许你会问：隔夜饭菜不会损失营养吗？的确，食材切好放在冰箱过夜可能会流失一点营养，可是还是比只依赖外卖强多了。

健康零食是救星！

一到下午茶时间就嘴馋、同事叫外卖你也会心动？吃高热量高脂肪的食物，不如自己准备水果、干果、坚果、酸奶、牛奶等健康便携的零食，可以放在办公室或随身携带，既能治饿、防止低血糖症状的发生，所含的丰富纤维素、蛋白质、维生素等营养能让你的工作表现更加出色。

营养加持，膳食均衡及适当补充很重要

对于忙碌的现代人来说，膳食补充剂就像是我们的健康保镖，摄入均衡的营养是完全可以做到的。

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